• гъби - 350 г
• синьо сирене - 150 г
• прясно мляко - 2 ч.ч.
• сметана - 100 мл
• масло - 2 с.л.
• сол
• черен пипер
• яйца - 5 броя

Почистете гъбите и ги нарежете в желаната от вас форма - на филии или на произволни парчета.

Загрейте маслото в тенджера и сложете гъбите да се задушават до готовност.

Долейте след това топличкото мляко, сметаната и щом клокне - натрошеното синьо сирене.

Овкусете със сол и черен пипер и след 2-3 минути бъркане, снемете от котлона. Оставете да се охлади и разбъркайте соса с предварително добре разбитите яйца.

Разпределете сместа в купички за печене и сложете да се изпекат на водна баня в предварително загряна на 160 градуса фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гъби със синьо сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.