• гъби - 500 г
• масло - 60 г
• лук - 1 глава малка
• кисело мляко - 100 г или сметана
• горчица - 1 ч.л.
• сол
• черен пипер

Гъбите се почистват, режат и се запържват в маслото. След като се зачервят, леко се добавя и нарязаният лук заедно с черен пипер и сол на вкус.

Когато и лукът омекне, заливате с мляко или сметана по избор и една лъжичка горчица. Оставяте на котлона, докато течността се изпари и поднасяте като гарнитура към месо, паста, картофи.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Гарнитури . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гъби Строганов е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.