• гъби - 250 г
• масло - 50 г
• брашно - 25 г
• сметана - 70 - 80 г
• вермут - 1 с.л.
• черен пипер
• сол

Разтопете маслото на слаб огън и добавете в него гъбите, нарязани на филийки. Посолете и ги задушавайте за около 20 минути.

Когато цялата течност почти се изпари, наръсете отгоре с брашното. Като бъркате непрекъснато добавете сметана и подправките.

Оставете ястието да се задушава още 10 минути.

Непосредствено преди поднасяне сложете вермута и разбъркайте.

Тези гъби обикновено се сервират върху овкусени препечени филийки или като гарнитура към различни видове меса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гъби с вермут е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.