• гъби - 800 гр.
• картофи - 400 гр.
• масло - 125 гр.
• брашно - 1/2 с. л.
• прясно мляко - 1/2 ч. ч.
• яйца - 2 бр.
• магданоз - 1/2 връзка
• сол
• черен пипер

Гъбите се измиват, сваряват и след това се задушават в масло.

Разпределят се по порции, като се поставят в средата на блюдото а покрай тях се нареждат пържените картофи.

Самите гъби се залива със сос, приготвен като маслото се разтапя и в него се запържва брашното. Разрежда се с прясното мляко и част от гъбения бульон.

Застройва се с разбитите жълтъци, сол и черен пипер.

Получения бял сос се разлива само върху гъбите и порциите се наръсват със ситно нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гъби с пържени картофи и бял сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.