• гъби - 500 г, различни видове
• чесън - 2 скилидки, на ситно
• лук - 1 глава, на ситно
• домати - 250 г, на едро
• магданоз - 1 с.л.
• ориз - 2 1/4 ч.ч. (450 г)
• яйца - 2 бр., леко разбити
• сирене - 1 ч.ч. (125 г), пекорино
• галета - 1 ч.ч. (125 г)
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус

Фурната се загрява предварително до 200 градуса. Подготвя се тава за печене. Гъбите се режат на тънки филийки. Чесънът се запържвам заедно с гъбите, доматите и магданоза.

Оризът се вари в подсолена и вряща вода, докато омекне. Добавят се яйцата и половината сирене и се разбърква добре.

Оризът се прехвърля в тавата за печене и се залива с гъбения сос. Ръси се с галета и останалото сирене. Пече се около 15-20 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гъби с ориз и яйца на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.