• моркови - 2 бр.
• гъби - 400 гр.
• лук - 1/2 глава
• зехтин - 2 с.л.
• соев сос - 1 с.л.
• черен пипер - 1/2 к.л.
• мед - 1/2 с.л.
• вода - 100 мл
• сол

Морковите се белят и нарязват по дължина на пръчици. Гъбите се режат на средно големи парчета, лукът се рендосва само за аромат.

Сипва се мазнината в тиган на котлон и се слагат първо морковите за 2 минути, след което се добавят и гъбите.

Като се промени цветът им, добавяме соевия сос, меда, водата и черния пипер. Зеленчуците се разбъркват, докато течността се изпари.

При необходимост може да добавите сол накрая, но първо опитайте, защото соевият сос осолява.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Гарнитури . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гъби с моркови на тиган е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.