• гъби - 500 г пресни
• картофи - 500 г
• лук - 2 бр.
• чесън - 1 скилидка
• доматен сок - 1 ч.ч.
• олио - 1 /2 к.ч.
• магданоз - пресни
• черен пипер
• сол
• пушен червен пипер - 1 к.л.
• брашно - 1 ч.л.
• чубрица

Почистваме, измиваме белим гъбите и нарязваме на филийки.

В олиото (1/2 к.ч.) запържваме гъбите. Когато са готови, прибавяме почистен и нарязан лук, пасираната скилидка чесън и белените и нарязани на резенчета картофи.

Подправяме с черен пипер и сол на вкус. Разбъркваме няколко пъти. Ръсваме пушен червен пипер ( 1 к.л.) и брашно (1 ч.л.). Наливаме вода (2 ч.ч.) и оставяме ястието да се вари, докато продуктите омекнат.

Тогава наливаме доматен сок (1 ч.ч.) , прибавяме чубрица и варим още няколко минути - до сгъстяване на соса.

Поднасяме ястието топло, поръсено с нарязан ситно пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гъби с картофи в доматен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.