• гъби - 800 г пресни
• краве масло - 60 г
• олио - 50 мл
• сирене - 200 г
• яйца - 4 бр.
• лук - 2 бр.
• прясно мляко - 150 мл
• сол
• магданоз

Почистваме гъбите, измиваме и нарязваме на парчета. Слагаме да се задушават в малко подсолена вода.

Лука нарязваме на дребно, задушаваме в отделен съд в олиото.

Гъбите изваждаме от водата и прибавяме към лука.

Смесваме с натрошеното сирене и яйца (2 бр). Прибавяме 30 г разтопено краве масло и нарязан ситно пресен магданоз. Посоляваме на вкус.

Разбъркваме добре и изсипваме сместа в тавичка. Заливаме с разбити прясно мляко (150 мл) и яйца (2 бр).

Слагаме отгоре парченца масло и печем във фурна до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Запеканки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гъби с яйца и сирене на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.