• гъби - 1 кг
• лук - 1 глава
• чесън - 1 скилидка
• олио - 1/2 ч.ч.
• чушки - 1 - 2 бр.
• магданоз
• сметана - 150 мл готварска
• черен пипер
• сол

Измиваме и почистваме гъбите. След това ги нарязваме на парченца и ги попарваме в 1 литър вряща вода. Нарязваме лука и чесъна на ситно, а чушките на ивици.

В подходящ съд задушаваме лука и чушката. След това ги изваждаме и в същата мазнина добавяме гъбите и ги задушаваме, докато малко омекнат.

След това сипваме вода и добавяме лука, чесъна, чушките и подправките. Готвим, докато сокът от гъбите намалее. След това добавяме магданоза и сметаната и сваляме от огъня.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гъби с чушки и сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.