• печурки - 30 бр. средни или малки
• Плънка
• олио - 2 с.л.
• лук - 1/2 глава
• крема сирене - 8 с.л.
• галета - 1/4 в.ч.
• сирене - 1/4 в.ч. настъргано
• сол - 1/2 ч.л.
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• магданоз - 1 ч.л.
• кашкавал - 60 г за поръсване

Гъбите се измиват. Изрязват им се дръжките и се отделят в отделна купа (ще се използват за плънката).

Издълбават се с лъжица и се нареждат в подходяща тава. Дръжките на гъбите се накълцват на дребни парчета.

В тиган се загрява олиото. Изсипват се накълцаните дръжки от гъби, към тях се добавя ситно нарязания лук и се запържват за около 15 минути.

Изсипват се в подходяща купа, добавят се последователно крема сирене, галета, сирене, сол, черен пипер и магданоз. Разбъркват се добре.

С така приготвената плънка се пълнят гъбите, поръсват се с малко кашкавал и се пекат в загрята фурна на 170 градуса за около 25 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гъби с чудна плънка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.