• гъби - 1 кг печурки /за предпочитане да не са дребни/
• лук - 1 глава кромид
• олио - 50 мл.
• масло - 125 г краве /едно пакетче/
• бяло вино - 100 мл
• сол
• черен пипер
• магданоз

Гъбите се почистват и измиват. Гуглите се отделят от пънчета и се подреждат в намаслена тава. Лукът се нарязва на кубчета и се слага по-малко във всяка гугла.

Ако остане се наръсва на всички гъби. По парченце от кравето масло се слага върху лука във всяка гъба. Налива се виното, а също и 100 мл. вода, поръсва се със сол и черен пипер на вкус, и тавата се поставя във фурната.

Гъбите, печени на фурна с масло се пекат около 40 мин., на средна температура - 200 градуса. Преди да се поднесат се поръсва със ситно нарязан магданоз. Могат да се поднесат както самостоятелно със салата, така и като добавка към печени или пържени меса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гъби, печени на фурна с масло е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.