• гъби - 300 г
• олио - 1 к.ч.
• лук - 6 стръка (пресен)
• брашно - 1 с.л.
• доматено пюре - 1 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• лимони - 1 бр
• магданоз - 2 връзки
• сол

Нарязвате по-едрите гъби, а дребните оставяте цели. Варите ги 30 минути в подсолена вода, отцеждате и ги запържвате в 2 с.л. олио.

Отделно в останалото олио запържвате последователно ситно нарязания лук, брашното и доматеното пюре. Поръсвате с червения пипер, прибавяте гъбите и наливате бульона от варенето на гъбите.

Щом заври, добавяте едро нарязания магданоз и резенчетата от лимона. Варите ястието 15-20 минути на тих огън.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гъби магданозлия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.