• гъби - 400 г Кладница
• зехтин - 50 мл или олио
• чесън - 2 скилидки, скълцани
• соев сос - 1 с.л
• лук - 2 стръка зелен или 1 кромид, ситно нарязан
• сол
• черен пипер - на вкус
• магданоз - няколко стръка накълцан

Измийте и почистете гъбите Кладниции, като при нужда отрежете отрежете най-долната твърда част на пънчето. Нарежете ги на парчета и загрейте зехтина в дълбок тиган.

Сложете гъбите да се задушават, а след 2 минути добавете накълцаните лук, чесън и долейте соевия сос. Оставете да се задушават за 15-тина минути под капак, като от време на време бъркате.

Добавете сол и черен пипер на вкус, разбъркайте и свалете от котлона. Поръсете с накълцан магданоз и поднесете ястието.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гъби Кладница е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.