• гъби - 500 г, средно малки
• яйца - 2 бр.
• брашно - 2 с.л.
• царевично брашно - 1 с.л.
• прясно мляко - 100 - 150 мл
• сол
• черен пипер
• олио

Измийте гъбите и ги сварете за 10 минути в подсолена вода. Свалете от котлона и ги отцедете. Оставете да се охладят.

В купа разбийте яйцата с двата вида брашно. Добавете млякото, сол и черен пипер на вкус. Хубаво разбъркайте до хомогенна смес.

В дълбок тиган сгорещете повечко олио. Оваляйте гъбите в брашно и след това в панировката.

Изпържете ги в загрятата мазнина до златисто.

Отцедете ги върху кухненска хартия и сервирайте със сос по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гъбени бухтички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.