• гъби - 350 г, на ситно
• масло - 50 г
• магданоз - 3 с.л.
• хляб - 2 с.л. на трохи, без коричките
• чесън - 1/2 скилидки
• бульон - 900 мл, пилешки
• индийско орехче - 1 щипка
• сметана - 2 с.л.
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус

Гъбите се сотират в маслото за няколко минути, след което се прибавя магданозът, хлебните трохи, чесънът.

Прибавя се пилешкият бульон и щипка индийско орехче. Поръсва се със солта и черния пипер. Оставя се да заври за 15 мин.

Супата се пюрира и се връща отново в тенджерата. Добавя се сметаната и се разбърква добре. Сервира се гореща.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Гъбена Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гъбена супичка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.