• бульон - 1, 2 л, зеленчуков
• хляб - 140 г
• лук - 1/2 глава, на ситно
• магданоз - 3 стръка, на ситно
• зехтин - 2 с.л.
• чесън - 1 скилидка, пресована
• индийско орехче - 1 щипка
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• гъби - 650 г едри

Зеленчуковият бульон се оставя да заври. Хлябът се накисва в студена вода.

Лукът и чесънът се запържват, добавят се гъбите и магданозът. Хлябът се изстисква добре от водата и се прибавя към гъбите.

Добавя се зеленчуковият бульон и и индийското орехче. Оставя се да заври за 15-20 мин., след което гъбената супа се пасира леко по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гъбена супа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.