• пачи крак - 600 г гъби
• краве масло - 30 г
• лук - 1 глава
• вода - 500 мл
• прясно мляко - 300 мл
• сол - 1 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• копър - половин връзка

Почистваме гъбите и ги нарязваме на дребно. Режем и лука на дребно.

Слагаме в тенджера маслото да се загрее и добавяме лука да се задуши за около минута.

Добавяме пачия крак и солта и бъркаме около 5 минм докато поомекнат и намалят обема си, след което добавяме и червения и черния пипер, отново бъркаме.

Добавяме млякото и водата и оставяме гъбената супа да ври около 20 минути, като от време на време разбъркваме.

След като гъбената супа с пачи крак е готова, я сваляте от котлона и добавяме ситно нарязания копър.

Добър Апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Гъбена Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гъбена супа с пачи крак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.