• масловки - 5 бр. големи
• моркови - 2 бр.
• чушки - 1 бр. пиперка
• лук - 1 глава
• фиде - 3 с.л.
• масло - 3 с.л. краве
• сметана - 1/2 ч.ч. течна
• лимонов сок - от 1/2 лимон
• черен пипер
• червен пипер
• сол
• магданоз - 1 с.л. нарязан

В тенджера се загрява масло и в него се задушават нарязаните на дребно лук и гъби. Щом те омекнат, се добавят морковите и чушката. Налива се вода, която поне трябва да покрива продуктите.

Ако предпочитате супата да е по-рядка, добавете допълнителна течност. Щом гъбите и зарзаватът са достатъчно сготвени, прибавете лимоновия сок и подправките. Поръсете с фиде и дръжте на огъня още 10 минути.

След като изключите котлона, изсипете сметаната в купичка. Добавете малко от супата и разбъркайте. Налейте обратно в яденето и разбъркайте. Поднесете охладената с парченца магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гъбена супа с масловки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.