• гъби - 400 г
• червен лук - 1 глава
• олио - 1 с.л.
• мащерка - 1 ч.л.
• сметана - 100 мл
• брашно - 1 с.л.
• сол
• бял пипер

Изчистете гъбите и червения лук и ги разрежете.

Запържете лука, след това добавете гъбите към него. Сложете малко сол, пипер и мащерка.

Към лука и гъбите добавете 800 мл вода и около 20 минути варете.

През това време разбъркайте сметаната с брашното и малко от бульона, който варите.

Изсипете след това всичко в супата и изчакайте да заври.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Гъбена Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гъбена супа с мащерка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.