• гъби печурки - 250 г
• чесън - 2 - 3 скилидки
• лук - 1 глава
• масло - 100 г
• готварска сметана - 200 мл
• зеленчуков бульон - 200 мл
• магданоз - 1/2 връзка
• мащерка - 1 - 2 стръкчета
• зехтин
• черен пипер
• сол

Почистете и нарежете печурките, а кладниците накъсайте на парчета.

Запържете гъбите в тиган с бучка масло.

Нарежете лука и чесъна на ситно. Когато гъбите придобият златист цвят, добавете лука и чесъна.

Накълцайте 1/2 връзка магданоз и прибавете заедно с листенцата прясна мащерка. Овкусете сместа със сол и черен пипер.

Налейте сметаната и зеленчуковия бульон и оставете гъбената супа да поври за още 4-5 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гъбена супа с кладница и печурки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.