• гъби - 400 г
• картофи - 200 г
• моркови - 100 г
• лук - 1 глава
• сол - на вкус
• черен пипер
• кюфтетата
• кайма - 200 г
• яйца - 1 бр.
• магданоз
• сол
• черен пипер
• олио

Първо замесваме каймата. Нарязваме на ситно магданоза и го объркваме с каймата, солта, черния пипер и яйцето.

Оставяме я в хладилника за 15 минути. През това време режем зеленчуците.

Вадим каймата и оформяме малки кюфтенца с нея. Запържваме кюфтетата и гъбите. Слагаме картофите и морковите в тенджера и ги заливаме с вода.

Когато картофите и морковите са почти готови добавяме гъбите и картофите и овкусяваме. Готвим още 10 минути и сме готови.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Гъбена Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гъбена супа с кюфтенца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.