• лук - 1 глава
• чесън - 2 скилидки
• черен пипер - на зърна
• бахар
• дафинов лист - 1 бр.
• бульон - 1 кубче зеленчуков
• картофи - 3 бр.
• моркови - 1 бр.
• гъби - 300 г (манатарки, печурки)
• брашно - 2 с.л.
• готварска сметана - 200 мл
• яйца - 2 бр. сварени
• копър
• черен пипер
• сол

В тенджера сипете вода и оставете да заври. Прибавете лука, нарязан на четири, чесъна и подправките. След 10-15 минути прецедете бульона.

Към него добавете нарязаните картофи и моркови. Задушете гъбите в малко масло. Добавете ги, след като се сварят зеленчуците. Оставете да поври десетина минути.

Разбъркайте сметаната с брашното и я налейте внимателно в супата. След пет минути добавете нарязаните на ситно яйца и черен пипер. Сервирайте с оцет и копър на вкус.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гъбена супа Колайда е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.