• гъби - 300 г нарязани на филийки
• лук - 1 глава нарязан на кубчета
• ориз - 1 к.ч.
• прясно мляко - 1 чаена чаша
• червен пипер - 1 ч.л.
• брашно - 1 с.л.
• олио - 2 - 3 с.л.
• бульон - 2 бр. гъбени

Гъбите и лукът се слагат в тенджера със студена вода, и се слагат на котлона да заври.

Когато са почти готови се прибавя оризът. След като се свари се сипва прясното мляко.

В купа се смесват олиото, брашното и червения пипер. Прибавят се в супата. Накрая се слагат и гъбените бульони и се вари още 5 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гъбена супа без сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.