• гъби - 300 г
• картофи - 3 - 4 бр
• лук - 1 глава
• чесън - 3 скилидки
• заквасена сметана - 100 г
• масло - 2 с.л
• олио - 2 с.л
• дафинов лист - 1 - 2 бр
• черен пипер - 5 - 6 зърна
• сол

Нарежете гъбите, лука и чесъна и задушете в маслото и олиото. Когато омекнат сипете 2 литра гореща вода.

Прибавете обелените и нарязани на кубчета картофи, дафиновия лист и сол на вкус.

Оставете да къкри около 20 минути докато се сварят картофите. Овкусете с черния пипер а извадете дафиновия лист.

Пасирайте супата, разбийте сметаната, с част от бульона по желание си оставете една лъжица от сметаната за декорация.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гъбена крем-супа със сметана и зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.