• праз - 1 стрък
• моркови - 1 бр.
• гъби - 300 г
• лимонов сок - от 1/2 лимон
• броколи - 5 - 6 розички
• картофи - 3 бр.
• масло - 2 с.л. краве
• мащерка - суха
• сол
• бульон - 1 бр. гъбен
• черен пипер

Праз лукът и морковите се нарязват на шайби и се запържват в две супени лъжици краве масло. След като омекнат към тях се прибавят гъбите, почистени и нарязани на филийки.

Разбъркват се и налива изцеденият сок от половин лимон. След като се запържат се долива топла вода, добавя се сол на вкус.

След като заври супата се прибавят обелените и нарязаните на кубчета картофи. Малко преди готовност се прибавят броколите и мащерката.

Готовата супа се подправя с черен пипер. Поднася се изпържени на филийки гъби и кръгчета от праз лук.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гъбена крем супа с праз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.