• гъби - 300 г
• бульон - 1 л пилешки
• масло - 50 г
• брашно - 40 г
• мащерка - 2 с.л.
• джоджен - 5 листенца
• сол - 1 ч.л.

Гъбите се измиват, нарязват и се задушават в маслото. Добавя се мащерката и брашното.

При непрекъснато бъркане се налива бульонът. Супата се поръсва със сол и черен пипер и се оставя да поври 15 минути.

След това се пасира и се сервира гореща, поръсена с нарязания на ситно джоджен.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Крем Супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гъбена крем супа с мащерка и джоджен е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.