• гъби - 500 г пресни печурки
• бяло вино - 1 ч.ч.
• сметана - 100 мл готварска животинска
• вода - 4 - 5 ч.ч.
• брашно - 5 - 6 с.л.
• чесън - 4 - 5 скилидки
• масло - 60 г краве
• копър
• чубричка
• черен пипер
• сол

Гъбите се нарязват на филийки и се прибавят към горещата вода и вино. Варят се около 20 мин.

В тенджера се запържва маслото и нарязаните скилидки чесън. Прибавя се и брашното.

Залива се с бульона от сварените гъби. Прибавя се сол, смлян чер пипер, чубричка и сметана.

След като поври около 5-6 мин., се прибавят и сварените гъби. Накрая се прибавя пресен /замразен/ копър или магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гъбена каша със сметана и вино е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.