• пачи крак - 1 кг
• олио - 1 ч.ч.
• глава лук - 1 бр.
• червен пипер - 1 с.л.
• черен пипер - 1 с.л.
• доматен сос - 2 с.л.
• брашно - 2 - 3 с.л.
• сол
• чубрица
• вода - 2 л
• магданоз - 2 стръка

Измити и подсушени гъбите се нарязват на ситни полумесеци.

Запържват се в една чаша олио в тенджера, слага се лукът, пържи се, докато стане златист и омекне.

Към пачия крак и лука се добавя брашното и след това червеният пипер. След изпържването на червения пипер с брашното, се залива с два литра вода.

Разбърква се до завиране и се добавя щипка две чубрица.

Оставя се за половин до час да къкри на тих огън и се разбърква.

След сгъстяване се добавя доматения сос и черното пиперче.

След 20 мин се добавя сол.

Свалете от котлона и добавете ситно нарязан магданоз към гъбената каша при поднасяне.

Да ви е вкусно!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гъбена каша с пачи крак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.