• кайма - 500 г кълцана
• люти чушки - 1 бр. халапеньо
• черен пипер
• гъби - 1 кг
• брашно - 1 с.л. с връх
• сол
• олио
• червен пипер
• лук - 2 глави
• масло - 50 г

Гъбите се измиват, почистват и нарязват. Посоляват се и запържват с лука. Доливаме с вода и изчакваме да заври.

През това време нарязваме на много ситно лютата чушка и размесваме каймата. Ако самата кайма не е подправена, овкусяваме с подправки по желание.

Пускаме кюфтенцата във врящата гъбена супа и варим на слаб огън. След като кюфтенцата се сварят, запържваме леко червен пипер и брашно в маслото.

Разбъркваме добре, за да не останат бучки. На бавна струя се прибавя към гъбите.

Оставяме да поври още 5-10 минути и снемаме от котлона.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гъбена каша с люти кюфтенца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.