• гъби - 400 г пресни
• масло - 2 - 3 с.л.
• лук - 1 глава
• брашно - 1 с.л.
• червен пипер
• черен пипер
• индийско орехче - 2 щипки
• яйца - 1 брой, сварено
• копър - 1 с.л.
• магданоз - ½ връзка

Почистете гъбите, нарежете ги на парчета и ги сварете в подсолена вода. Отделно запържете в маслото 1 ситно нарязана глава лук с 1 с.л. брашно.

Поръсете запръжката с червен пипер, разредете я с малко гореща вода и я изсипете при гъбите.

Бъркайте, добавете индийското орехче и оставете чорбата да се довари. Щом я махнете от котлона прибавете накълцаните копър, магданоз и поръсете малко черен пипер.

Сервирайте гъбената чорба с натрошено сварено яйце.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гъбена чорба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.