• гъби - 200 гр.
• масло - 80 гр.
• лук - 80 гр.
• брашно - 29 гр.
• бяло вино - 280 мл.
• сол
• черен пипер
• лимонов сок

Сварените гъби се нарязват на ситно и се запържват заедно с настъргания лук в сгорещеното масло. Поръсват се с брашното и се заливат с бялото вино и отварата. Сместа се оставя да ври, докато се получи гладка, средно гъста каша с отделяща се отгоре мазнина. Подправя се със сол, черен пипер, лимон или винена киселина и се пасира през сито.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гъбен сос с бяло вино е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.