• гъби - 400 г печурки
• кашкавал - 100 - 120 г
• сметана - 100 мл готварска
• масло - 30 г краве
• лук - 1\2 глава
• брашно - 1 с.л.
• магданоз - няколко стръка
• черен пипер - на вкус
• червен пипер - на вкус
• сол

Накълцайте лука на ситно, а гъбите на жулиени. Запържете лука до златисто в предварително загрята мазнина.

Размийте брашното със сметаната, овкусете със сол и го излейте при гъбите. Добавете черен пипер и индийско орехче.

Сместта се изсипва в малка тава за печене, а отгоре се наръсва обилно с кашкавал. Добавете малко червен пипер и сложете да се пече за около 10-тина минути на 200-220 градуса.

Сервирайте със стрък магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гъбен жулиен е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.