• печурки - 200 г
• моркови - 1 бр.
• лук - 1 глава
• целина - 1/2 глава
• магданоз - 1 стрък
• копър - 1 стрък
• черен пипер - 5 зърна
• сол - на вкус
• зехтин - 1 с.л.

Гъбите, морковите, лукът, целината, магданозът и копърът се измиват и почистват.

Надребняват се и се пускат в 600 мл вряща вода. Варят се 35 минути заедно със зехтина, солта и черния пипер. След това сместа се маха от огъня и се прецежда.

Гъбите могат да се поднесат като гарнитура, а бульонът се ползва според първоначалния замисъл.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гъбен бульон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.