• авокадо - 1 добре узряло
• домат - 1 бр.
• зехтин - 50 мл
• сол - щипка
• чесън - 2 - 3 скилидки
• зеленчуци - морков, чушка, краставица (на пръчици)

Обелваме авокадото, отстраняваме костилката и намачкваме добре с вилица.

Пускаме домата за кратко в кипяща вода и после за секунди в ледена вода (бланшираме го). Обелваме ципата и го настъргваме на ренде.

Разбъркваме пастата от авокадо с домата, зехтина, пресования чесън и солта.

Може да го пасираме до получаване на хомогенна смес.

Сервираме гуакамолето с нарязани зеленчукови пръчици.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гуакамоле със зеленчукови пръчици е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.