• спанак - 500 г
• зеле - 500 г
• магданоз - 1 връзка
• орехи - 100 г
• лук - 2 глави
• чесън - 4 скилидки
• нар - 1 бр.
• оцет - ½ ч.л.
• кориандър - ½ ч.л. млян
• сол - 1 щипка
• черен пипер - ½ ч.л. млян

Нарът се разрязва, отделят се зърната. Зелето и спанакът се нарязва на ситно, задушава се 5 минути на силен огън, сваля се от котлона и се отцежда.

Орехите, магданозът, чесънът и лукът се смилат. Добавят се черният пипер, солта, кориандърът и всичко се разбърква.

Сместа се смила, отцежда се и се добавят спанакът и зелето. Добавя се оцетът. От сместа се оформят топчета като орех и всяко се украсява със зърно от нар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Грузинско предястие пхали е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.