• тиква - 1500 г
• брашно - 1500 г
• яйца - 3 бр.
• масло - 120 г
• мая - 25 г
• захар - 1 ч.л.
• мед - 2 с.л.
• сол - 1 щипка

Тиквата се обелва, нарязва се на парченца, залива се с вряла вода и се задушава на слаб огън 40 минути. Отцежда се и се пасира. Добавят се яйцата, маята и всичко се разбърква.

Добавя се една трета от брашното и се замесва тесто. Оставя се на топло за 1 час. Добавя се разтопеното масло, солта, захарта и останалото брашно.

Омесва се още веднъж и се оставя за половин час да втаса. От тестото се оформят топчета и се пържат в загрята мазнина до златиста коричка. Отцеждат се от мазнината и се сервират, поляти с мед.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Бухти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Грузински тиквени бухтички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.