• брашно - 3 ч.ч.
• водка - 1 с.л.
• яйца - 1 бр.
• масло - 200 г
• мед - 1 ч.ч.
• захар - 1 ч.ч.
• сол - 1 щипка

Яйцето се смесва с водката, добавя се сол и половин чаша вода и се разбърква. Добавя се по малко от брашното и се замесва тесто. Разточва се, разрязва се на тънки ленти с дебелина на кибритена клечка.

Маслото се загрява до мехури и в него се пържат тестените ленти. Отцеждат се в гевгир. Смесват се меда и захарта и се кипват. Добавят се накуп всички запържени ленти и всичко се разбърква добре.

Всичко се изсипва върху дървена дъска, намокрена с вода, притиска се, докато не се получи пласт с дебелина сантиметър и половина. След като изстине, се реже на квадрати и се изсушават.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Тестени десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Грузински тестени гозинаки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.