• брашно - 4 ч.ч.
• мая - 50 г
• прясно мляко - 250 мл
• масло - 200 г
• сирене - 200 г
• захар - 2 ч.л.
• сол - ½ ч.л

Млякото се затопля леко и в него се разтваря маята и захарта. Добавя се брашното, нарязаното на парченца 2/3 масло и солта. Омесва се тесто, което се слага в плик и се оставя в хладилник за 2 часа.

Охладеното тесто се разточва и се изрязват кръгове, в средата на които се слага по малко от сиренето. Прегъват се навътре краищата и пак се разточват.

Изпичат се от двете страни в загрят тиган, който се покрива с капак. Още горещи се намазват с останалото масло и се покриват с кърпа да се задушат.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Плосък Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Грузински хлебчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.