• брашно - 500 г
• царевично брашно - 200 г и малко за поръсване
• мая - 1 пакетче
• захар - 1 с. л.
• сол - 1 ч.л.
• зехтин - 2 с.л.
• вода - 1 и 1/2 ч. топла

В голяма купа се смесват двата вида брашно, сол, захар и мая. Прави се дупка в центъра и добавете зехтин и чаша вода. Разбъркайте и добавете по малко останалата вода, докато получите леко твърдо тесто.

Изсипете тестото върху тезгяха и месете около 10 минути. Направете тесто на топка, слага се в купа. Покрийте и оставете на топло да втасва за около час.

Втасалото тесто се разделя на половина. Направете две въжета, около 20 см дълги на руло порасете с царевично брашно. Поставете ги в тава, покрийте с кърпа да втаса 30 минути.

Загрейте фурната до 180 градуса. Направете диогонални 3 – 4 разреза и печете 40 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гръцки царевичен хляб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.