• зехтин - 1 ч.ч.
• яйца - 1 бр.
• лимонов сок - половин лимон
• чесън - 2 скилидки
• куркума - 1 ч.л.
• копър
• сол - 1 к.л.
• картофи - 2 бр. малки (сварени)

Първо сваряваме картофите, обелваме и ги заделяме настрани. След това взимаме една купа, вътре слагаме зехтин, едно яйце, лимонов сок и започваме да разбиваме, аз използвах пасатор, но може и блендер.

След като се получи малко гъст сос, добавяме пресован чесън, куркума, сол, копър и сварените картофи и пак започваме да пасираме.

Става гъст с почти оранжев на цвят сос и много подхожда с пилешко месо, може да използвате при пържено пилешко месо, като потапяте вътре в соса или при пилешко филе на скара - за заливане отгоре, поръсен с копър, става много свежо.

Може да се съхранява в хладилник за около седмица. Страхотен сос за месо!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сосове Сосове за Месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гръцки сос за пиле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.