• орехи - 50 г
• стафиди - 50 г
• лозови листа
• ориз - 250 г
• лук - 1 глава
• олио - 10 с.л.
• доматено пюре - 2 с.л.
• чесън - 1 - 2 скилидки
• копър –сух

Нарежете лука на ситно и го запържете с сгорещено олио. Добавете измития ориз и пържете до получаването на т.нар. стъклен вид. Залейте с вода (около 250 мл) и оставете да ври, до абсорбирането ѝ. Прибавете орехите (нарязани на по-едри парченца), стафидите и копъра.

Във всеки лозов лист се слага от плънката и се завиват сармички. Притскайте ги леко, за да не се разпаднат. Наредете ги в тенджера, похлупете с чиния и залейте с вода. Варете на бавен около 30-тина минути.

Нарежете чесъна и го запържете в олио, прибавете пюрето, разбъркайте и след малко снемете от котлона. 10-тина минути преди свалянето на сармите от котлона добавете соса към тях.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гръцки сарми с орехи и стафиди е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.