• суха мая - 1 пакет
• топла вода - 200 мл
• захар - 1 ч.л. равна
• сол - 1 ч.л.
• зехтин - 2 с.л.
• брашно - 500 г
• розмарин - 2 стръка пресен
• масло - за намазване
• чесън - 1 бр. скилидка

Сипва се брашното в тавичка и в средата се оформя кладенче. Налива се топла вода, добавя се сухата мая, зехтин, сол, захар и с вилица се разбърква добре.

Загребва се от брашното, да се получи гъста каша, накрая се измесва за кратко на средно меко тесто. Намазва се с мазнина, покриваме с фолио и оставяме 30 минути на топло да втаса.

Готовото тесто се разделя на две-три части и оформяме тънки питки според тавата, може кръгли или като елипса.

Поставят се върху хартия за печене, отгоре се намазват със зехтин и набождаме листенца пресен розмарин. Печем в загрята фурна 180°C около 20-25 минути.

Изваждат се от фурната, намазваме с масло и натриваме със скилидка чесън.

Сервираме топли, но са вкусни и студени.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гръцки питки с розмарин е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.