• прясно мляко - 4 ч.ч.
• захар - 1 ч.ч.
• нишесте - 3/4 ч.ч. или фин грис
• масло - 1/4 ч.ч.
• ванилия - 2 прахчета
• портокали - 1 брой, сок и кора
• яйца - 5 броя

Загрейте прясното мляко със захарта и добавете размитото нишесте или направо гриса. Бъркайте до сгъстяване и добавете ванилията.

Снемете от котлона и оставете леко да се охлади. При непрекъснато разбиване добавете предварително разбитите яйца с портокаловия сок. Сипвайте яйцата по малко и разбивайте интензивно, като поставите съда отново на котлона.

Най-накрая добавете настърганата портокалова кора. Разбъркайте с маслото и разпределете крема в изплакнати със студена вода формички. Може да използвате така приготвения гръцки крем и за сладкиши и торти.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гръцки крем е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.