• свински пържоли - 500 г врат без кост
• питки - 6 бр. плоски малки питки за гирос
• лук - 1 голяма глава
• зехтин - 5 с.л.
• мед - 1 с.л.
• ябълков оцет - 1 с.л.
• сол - на вкус
• подправка за гирос - микс риган, чесън и лук на прах, магданоз, мащерка, червен пипер, черен пипер
• за сервиране
• домати - нарязани
• пържени картофи
• сосове - по желание

Направете маринатата за месото, като разбъркате подправките със зехтина, меда, оцета и солта.

Нарежете лука на тънки полумесеци. Хубаво оваляйте в марината една от пържолите и я поставете върху фолио.

Върху нея поставете полумесеци лук. Отгоре друга маринована пържола и после лук. Завършете с пържола.

Увийте хубаво месото във фолиото и го оставете в хладилник за няколко часа.

При готовност изпечете месото във загрята фурна във фолиото за около 1 час на 200°C.

Извадете месото от фурната и го оставете за 10 мин. Нарежете на тънки и дълги парченца. Подредете месо и лук на питката, поставете пържени картофи и нарязани домати.

При желание поръсете със сос по желание.

Увийте на фунийки питките с плънката и сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гръцки Дюнер с Гироси е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.