• чушки - 2 кг зелени и червени
• патладжани - 2 кг
• ябълки - 1 кг
• олио - 1 ч.ч.
• оцет - 1/2 ч.ч.
• захар - 1/2 ч.ч.
• чесън
• магданоз
• сол

Почистете чушките и патладжаните. Опечете ги, обелете ги и ги нарежете на средно големи парчета.

Загрейте олиото и запържете предварително обелените, почистени и нарязани на парчета ябълки. Когато плодовете омекнат, добавете оцета, захарта и пресования чесън и запържете до разтварянето на захарта.

Добавете останалите продукти, объркате добре и разпределете горещата смес в буркани. Стерилизирайте за 5-7 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гръцка туршия с ябълки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.