• кайма - 500 г
• ориз - 300 г
• лимон - 1 бр.
• лук - 1/2 глава
• яйце - 2 бр.
• сол
• кимион
• риган

Нарязваме лука на ситно. Слагаме каймата в дълбок съд. Добавяме лука, яйцето солта, ригана и кимиона и я омесваме. Също добавяме към 50 г ориз.

Правим средно големи топчета и овалваме в брашно.

Пускаме топчетата в предварително завряла вода. Варим около 30 мин.

Добавяме и останалия ориз.

След като е готов оризът, сваляме от огъня. За застройката разбиваме едно яйце със сока на 1 лимон.

Добавяме малко от супата да темперираме и я застройвате.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гръцка супа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.