• яйца - 2 бр.
• бульон - 4 к.ч. пилешки
• ориз - 50 г
• лимонов сок - 3 с.л.
• лимони - 1 бр.
• сол

Залейте с бульон почистения, изплакнат и попарен ориз, посолете, възварете и варете до омекването на тих огън.

Разбийте яйцата заедно с лимоновия сок до получаване на пяна, прибавете на части 2 к.ч. врял бульон.

Изсипете застройката в бульона с ориза и продължете да бъркате, докато супата се сгъсти.

Охладете до стайна температура, поставете в хладилник и изстудете добре.

Преди поднасяне разбъркайте и украсете с нарязана на колелца и обелен лимон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гръцка супа Авголемоно е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.