• сок от грозде - 200 мл от бяло
• сок от грозде - 200 мл от червено
• орехи - 300 г
• брашно - 2 с.л.

Двата гроздови сока се смесват и се варят 30 минути на слаб огън. Свалят се от огъня и се оставят да престоят 2 часа. След това отново се загряват на слаб огън и се добавя брашното, като постоянно се разбърква, за да не остават бучки.

Трябва да се получи средно гъст сироп. Ореховите ядки се нанизват на конец и се пускат в сока. Вадят се и се държат над хартия, за да се отцедят.

След това се пускат и се вадят още десетина пъти, докато се покрият с плътен слой. Оставят се да се отцедят, като се закачат над хартия и се оставят да изстинат. Могат да се съхраняват до 3 месеца.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Други Десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гроздова чурчхела е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.