• брашно - 200 г пресято
• грис - 50 г
• мая - 10 г суха, 1/2 пакетче
• вода - 150 мл топла
• морска сол - 1 ч.л.
• зехтин - 2 с.л. екстра върджин
• розмарин - пресен, може и сусам, ким, мак

Сухите съставки - брашното, грис и сол, се смесват. Маята се разтваря във водата и след като се активира, се добавя зехтинът към нея.

В средата на пресятото брашно се сипва маята, солта и нарязани ситно листенца розмарин, мак или др. семена или подправки на око и се разбърква постепенно. Замесва се тестото, докато стане гладко.

Готовото тесто се покрива с кърпа и се оставя да престои за около 15 минути.

След това тестото се точи на лист с дебелина 5 мм и се реже на лентички със същата дебелина.

Лентичките се оформят с ръце и се подреждат в тава с хартия за печене, леко намазнена по желание.

Гризините се пекат около 15 минути или до златист загар. Поднасят се охладени, като се гарнират със сосове и продукти по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гризини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.