• грис - 1 и 1/2 ч.ч.
• олио - 1/2 ч.ч.
• захар - 2 ч.ч.
• вода - 5 ч.ч.
• канела - 1/2 ч.л.
• орехи - за поръсване

Карамелизирайте 1 ч.ч. от захарта. Добавете останалата захар и залейте карамела с врялата вода. От време на време разбъркайте да се разтопи. Когато карамелът се стопи, отстранете сиропа от котлона.

В друг съд сложете мазнината да се загрее, след това добавете гриса. Разбъркайте, докато грисът придобие златист цвят.

После прибавете карамеления сироп и при непрекъснато бъркане варете на умерен огън до сгъстяване.

Преди да отстраните съда от котлона, добавете канелата.

Разбъркайте и изсипете в подходяща тава.

Поръсете с едро скълцани орехови ядки и оставете да изстине и стегне.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Грис халва с карамел е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.